ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ
ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Свинина — 800 г ✅ Сало — 150 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Перец черный молотый — по вкусу ✅ Петрушка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук и зелень мелко нарезать, остальные продукты подготовить по списку. 2. Мясо измельчить в фарш и соединить с луком, зеленью, солью и специями. 3. Массу тщательно вымесить до плотной однородной консистенции. 4. Накрыть ёмкость и дать продуктам пропитаться маринадом. 5. Разогреть духовку до 200 °C. 6. Нанизать продукты на шпажки либо выложить в форму согласно способу приготовления. 7. Запекать до румяной корочки и полной готовности, ориентировочно 30–40 минут. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!