МЯСО ШАШЛЫКА С ЛИМОНОМ И ЧЕСНОКОМ
МЯСО ШАШЛЫКА С ЛИМОНОМ И ЧЕСНОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Баранина — 2 кг ✅ Лук — 350 г ✅ Лимоны — 240 г ✅ Чеснок — 4 зубч. ✅ Розмарин — 15 г ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук подготовить и нарезать. 3. Добавить соль, специи и остальные компоненты, затем тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 7 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Канал в каталоге Максиметера
1 413 подписчиков · Еда и рецепты