М

Марина / трудовые будни повара🧑‍🍳

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Картофель а-ля карбонара

Картофель а-ля карбонара На 4–5 порций: • Картофель — 1 кг (лучше брать сорта, которые хорошо держат форму).  • Репчатый лук — 2 средние луковицы.  • Бекон или ветчина — 70 г.  • Сливки (10–20%) — 200 мл.  • Плавленый сыр — 100 г.  • Итальянские травы — 1 ч. л.  • Чеснок — 2–3 зубчика.  • Укроп — по вкусу.  • Соль, чёрный перец — по вкусу. 
 ✅Картофель очистите и нарежьте дольками. Посыпьте специями, солью, сбрызните каплей масла и запекайте при 180* 35 минут. ✅Лук и бекон мелко нарежьте и обжарьте до легкой золотистости. Слейте лишний жир, влейте сливки и доведите до кипения. ✅Добавьте запеченый картофель и прогрейте пару минут и можно подавать. #картофель