Пирог с творогом и клубникой — 20 июня 2026 г. в 04:15:01.146
Пирог с творогом и клубникой Идеальное сочетание нежного творога и сочной клубники в рассыпчатом песочном тесте! Ингредиенты (на 12 порций): Тесто - Мука – 400 г - Сахар – 150 г - Яйцо – 1 шт. - Сливочное масло – 180 г - Разрыхлитель – 10 г - Соль – щепотка Начинка - Творог 9% – 320 г - Клубника – 300 г - Яйца – 2 шт. - Сахар – 70 г - Ванильный сахар – 10 г Приготовление: 1. Размягчённое масло смешайте с мукой, сахаром, яйцом и разрыхлителем до состояния крошки. 2. Для начинки соедините протёртый творог, яйца, сахар и ваниль. 3. В форму выложите ¾ крошки, сформируйте бортики. Распределите творожную массу, сверху – половинки клубники. Присыпьте оставшейся крошкой. 4. Выпекайте при 180°C ~30 минут, затем при 100°C ещё 10 минут. Пирог хорош и в тёплом, и в охлаждённом виде! А вы любите клубнику в выпечке? Делитесь рецептами в комментариях!