Мой обычный день на кухне, расскажу вам, что готовлю каждый день! Спойлер - простые, до... — 26 июля 2026 г. в 06:52:00.593
Мой обычный день на кухне, расскажу вам, что готовлю каждый день! Спойлер - простые, домашние, блюда! Несмотря на то, что большая часть моей жизни связана с готовкой, я не ем каждый день Том Ям или какие-то необычные блюда, в моем меню самая простая еда, которая готовится очень быстро. Как-то я приготовила "Английский завтрак", для того чтобы рассказать что это такое и как готовить. Мне стали писать о том, что каждый день такой завтрак готовить долго, что он не очень полезен для здоровья и часто такое есть нельзя и так далее. И что я могу сказать, я полностью согласна! Готовлю такой завтрак максимум два раза в год, а в остальное время готовлю кашу на воде или молоке, очень люблю яичницу, самую простую глазунью, обожаю яйца всмятку. Очень люблю просто хлеб со сливочным маслом. Вообще завтрак для меня очень важен, без него прямо сил нет ничего делать. Но сначала, как встану, я выпиваю стакан теплой воды, это обязательно и только после этого начинаю готовить завтрак. Например, сегодня я себе сварила кашу из овсяных хлопьев, обычного геркулеса. Правда, я сухой геркулес немного жарю в сухом виде или добавляю чуть-чуть растительного масла, причем я сравнительно недавно такой способ нашла, года три назад. Как готовлю – насыпаю геркулес в кастрюлю, добавляю чуточку масла и жарю пару минут, потом добавляю соль и заливаю кипятком, когда каша немного поварится, минут пять, добавляю молоко и сливочное масло, довожу до кипения, варю еще пару минут и накрываю крышкой, чтобы каша настоялась. Не всегда добавляю сахар, порой стевию или мед прямо в тарелку, когда каша немного остынет. Пока каша стоит под крышкой, завариваю чай. На все уходит минут десять-пятнадцать. Такая каша дает сытость надолго и если у меня много дел и надо убегать на работу, всегда такую делаю. В пост я варю на воде, добавляю орешки, мед и бананы. А еще у меня есть слабость - почему-то именно на даче часто хочется – пью черный, крепкий чай со сгущенкой, это прямо вкус детства! А если к нему еще конфетки "Мишки в лесу", которые были раньше в страшном дефиците, то у меня просто праздник живота! Но конечно я иногда, особенно в выходные, которые так редко случаются, люблю себя побаловать чем-то. А если еще дети или внуки в гостях, могу сделать хачапури, которые все так любят или даже пиццу на завтрак. Правда, в таком случае тесто с вечера делаю и убираю в холодильник. Иногда, конечно, я готовлю и сложные блюда, подробно снимаю, чтобы потом написать рецепт и всей семье счастье - пробуют что-то новенькое! Но мы с мужем можем и просто хорошие макароны с сыром поесть. Он любит сосиски в тесте и иногда просит сделать - покупает слоеное тесто и каки-нибудь нормальные сосиски. Я тесто размораживаю, нарезаю на полоски, сосиски прокалываю ножом, чтобы не лопнули, оборачиваю тестом и запекаю. По цене так же как готовые, но кто знает что там за сосиски в этих готовых, а тут его любимые. Внуки тоже конечно такие любят! Люблю котлеты, но если заморачиваюсь, то готовлю много, нам они не надоедают. Для котлет я всегда сама фарш делаю, готовый не покупаю. Экономно получается, когда беру целую курицу, все мясо с нее срезаю и получается куча котлет и кастрюля бульона. Много простой и вкусной еды, простой салат из помидоров и огурцов и котлеты, все что надо, даже гарнир иногда не делаю.