Доброе утро, мои хорошие ❤️
Доброе утро, мои хорошие ❤️ Жюльен в булочках. Хрустящие, горячие, к завтраку 😋 На 3 булочки нужно: Шампиньоны 300 гр (у меня замороженные) Лук 100 гр Сливки 23% 80 мл Соль Сыр моцарелла для пиццы 60 гр Масло растительное 5-10 гр (совсем чуть-чуть) Приготовление: Шампиньоны и лук вместе кладу в сковороду. Накрываю крышкой. Готовлю пока не выпарится вся жидкость. Добавляю масло и обжариваю минут 5. Добавляю сливки, перемешиваю. Солю. Как сливки закипят то через минуту снимаю с плиты и остужаю. У булочек срезаю верхушку, вытаскиваю мякиш. Заполняю грибной начинкой и посыпаю тертым сыром. Запекала в аэрогриле при 200 градусах 3 минуты. Можно в духовке. Ориентируйтесь на расплавленный и поджаренный сыр. Булочки классические для бургеров, с разрезом в середине. Это не страшно. Срезайте верхушку спокойно и лучше это делать ножом для хлеба Готовьте с удовольствием 🤍