Куриная отбивная по-пожарски
Куриная отбивная по-пожарски Во вкусных сухариках. Сочная внутри и с чудесной корочкой Важно☝️ хлеб лучше нарезать мелким кубиком. У меня руководил сынок и хлеб у нас полосками😁, на вкус не влияет, но кубик удобнее Куриное филе 300-400 гр Хлеб 3-4 кусочка квадратного для тостов или в 2 раза больше обычного нарезного Мука для обвалки Яйцо С1 2 шт Соль, перец по желанию Масло растительное Приготовление: Филе нарезаем слайсами и хорошо отбиваем. Солим, перчим. Яйца перемешиваем вилкой. Хлеб режем кубиком. Филе обваливаем в муке, затем в яичной смеси и в хлебе. Руками убираем лишние кусочки хлеба которые прилипли. Разогреваем масло (много не лейте) и обжариваем на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита Готовьте с удовольствием 🤍