ВАФЕЛЬНАЯ КРОШКА ДЛЯ ХРУСТЯЩЕГО СЛОЯ. — 25 мая 2026 г. в 15:57:12.553
ВАФЕЛЬНАЯ КРОШКА ДЛЯ ХРУСТЯЩЕГО СЛОЯ. А в т о р: maria_selyanina Если у нас чего-то нет, то мы можем сделать это сами💪 На противень 30х40 см. Ингредиенты: 25 г муки просеянной 25 г белка 25 г сливочного масла 25 г сахарной пудры 0,5 г соли Приготовление: Смешать венчиком размягченное масло с сахарной пудрой, добавить соль, муку и белки. Охладить 30 минут в холодильнике. Тонко распределить по противню с силиконовым или тефлоновым ковриком. Выпекать в разогретой до 150С духовке до ровного золотистого цвета. Остудить, сразу превратить в крошку. Хранить при комнатной температуре в герметично закрытом контейнере с влагопоглощающими таблетками до 30 дней. При необходимости снова подсушить в духовке до хруста. Выход - 60-65 г. Мастер-классы. Десерты. Белковые ленивые моти: max.ru/provrezept/AZ5aO-_cIiM