Турция: Кумпир
Турция: Кумпир Ингредиенты: Крупный картофель — 4 штуки Сливочное масло — 50 граммов Сыр кашар или чеддер — 150 граммов Маринованные огурцы — 3 штуки Кукуруза консервированная — 100 граммов Маслины — 50 граммов Колбаски или сосиски — 2 штуки Морковь по-корейски — 100 граммов Капустный салат — 100 граммов Чесночный соус, кетчуп, майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: Хорошо вымойте картофель щёткой и обсушите. Натрите кожуру солью и проткните каждую картофелину вилкой в нескольких местах, чтобы она не лопнула. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте картофель около часа, пока он не станет мягким внутри и хрустящим снаружи. Готовность проверьте ножом — он должен входить легко. Достаньте картофель, дайте ему немного остыть, чтобы не обжечься. Сделайте глубокий надрез вдоль каждой картофелины и раскройте её руками. Выложите внутрь кусочек сливочного масла и горсть тёртого сыра. Разомните мякоть вилкой прямо вместе с маслом и сыром, чтобы получилась однородная масса. Теперь выкладывайте начинки слоями или горками. Сначала маринованные огурцы, нарезанные кружочками. Затем кукурузу, маслины, нарезанные колбаски, морковь по-корейски и капустный салат. Сверху полейте чесночным соусом, кетчупом и майонезом. Подавайте сразу, пока картофель горячий. Подписывайтесь:👇 https://max.ru/channel_domashni