Форель с лимоном и укропом. Ингредиенты: — 3 октября 2026 г. в 09:15:01.600
Форель с лимоном и укропом. Ингредиенты: Форель (целая или стейки) — 1–2 шт. Лимон — 1 шт. Укроп свежий — небольшой пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка: Рыбу очистите, промойте, обсушите. Сделайте несколько неглубоких надрезов на спинке. 2. Начинка: Лимон нарежьте кружочками (половину оставьте для сока). Укроп мелко порубите. 3. Фаршировка: Натрите рыбу солью и перцем снаружи и внутри. В брюшко (или на стейки) выложите кружочки лимона и половину укропа. 4. Запекание: Выложите рыбу на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Полейте оливковым маслом и сбрызните соком оставшегося лимона. 5. Духовка: Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте 20–30 минут (зависит от размера рыбы) до золотистой корочки. Совет: Подавайте, посыпав свежим укропом и дольками лимона. Отлично сочетается с отварным картофелем или овощами гриль.