Пхали (Овощной паштет) ...
Пхали (Овощной паштет) Ингредиенты: Свекла, шпинат, баклажаны — по 300 г каждого Орехи — 1 стакан Чеснок — 3 зубчика Уксус — 2 ст. л. Специи, соль Приготовление: Отварить или запечь овощи, измельчить в блендере. Добавить орехи, чеснок, уксус, специи. Хорошо перемешать, охладить перед подачей.