🥙 Две питы — два вкусных повода устроить обед поинтереснее!
🥙 Две питы — два вкусных повода устроить обед поинтереснее! Выбирайте: ароматный фалафель с нежным соусом тахини или сочная говядина с карамелизированным луком 😋 🧆 Пита с фалафелем и тахини Для фалафеля: • Нут — 300 г (замоченный и отваренный или консервированный) • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Петрушка и кинза — по 2 ст. л. • Тмин — 1 ч. л. • Мука — 2–3 ст. л. • Соль и перец — по вкусу • Масло для жарки Для соуса тахини: • Тахини — 3 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Чеснок — по вкусу • Вода — до нужной консистенции Для начинки: пита, помидоры, огурцы и красный лук 🥒🍅 Как приготовить: 1. Измельчите нут, лук, чеснок, зелень, тмин и муку. Добавьте соль и перец. 2. Сформируйте небольшие шарики или лепёшки и обжарьте до золотистой корочки. 3. Смешайте тахини с лимонным соком и чесноком, понемногу добавляя воду. 4. Наполните питу фалафелем и овощами, полейте соусом. 🥩 Пита с говядиной и карамелизированным луком Ингредиенты: • Говядина — 300 г • Лук — 2 крупных • Соевый соус — 2 ст. л. • Мёд или коричневый сахар — 1 ч. л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль и перец — по вкусу • Немного масла для жарки • Пита для подачи Как приготовить: 1. Нарежьте говядину тонкими ломтиками и обжарьте с чесноком. 2. Добавьте соевый соус, мёд или сахар, перец и немного соли. Готовьте до мягкости. 3. Лук нарежьте полукольцами и обжаривайте с небольшим количеством масла и чайной ложкой сахара до золотистого цвета. 4. Наполните питу говядиной и карамелизированным луком. 💬 Какую питу выберете — с фалафелем или с говядиной? Напишите в комментариях! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ✅ Больше простых и аппетитных идей — в нашем канале! Подписывайтесь 👇 https://clck.ru/3Wk9uD