Мильфей с красной рыбой и сливочным сыром ...
Мильфей с красной рыбой и сливочным сыром Ингредиенты: Тонкое слоеное тесто — 1 упаковка Красная рыба (форель, лосось) или копченый лосось — 150 г Сливочный сыр — 150 г Свежий укроп — по вкусу Лимон — 1 шт. (по желанию) Тёртый сыр — 50 г для заливки (опционально) Приготовление: Нарежьте рыбу на маленькие кусочки. В миске смешайте сливочный сыр с мелко нарезанным укропом, посолите по вкусу. Раскатайте тесто, нарежьте на квадраты. На каждый квадрат выложите немного сливочного сыра и рыбу. Накройте вторым квадратом теста, защипните края. Выложите на противень, сверху можно посыпать тертым сыром. Выпекайте при 180°C 15-20 минут до румяной корочки. Перед подачей сбрызните лимонным соком, если хотите. Вегетарианский мильфей с шпинатом и сыром Ингредиенты: Тонкое слоеное тесто — 1 упаковка Свежий шпинат — 150 г Тёртый сыр (моцарелла, фета или пармезан) — 150 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу. Приготовление: Натрите лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте шпинат, жарьте, пока он не уварится и не станет мягким, посолите и поперчите. Остудите. В миске смешайте шпинат с сыром. Раскатайте тесто, нарежьте на квадраты, выложите начинку, накройте другим кусочком, защипайте края. Выложите на противень. Можно посыпать сверху немного сыра или трав. Выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистой корочки.СОХРАНИ✅Подписывайтесь:https://clck.ru/3Wk9uD