💥 Домашние наггетсы с сыром
💥 Домашние наггетсы с сыром 🍒Ингредиенты - Филе куриной грудки — 250 г - Сухой чеснок — 1/3 ч.л. - Паприка сладкая — 1/3 ч.л. - Соль — по вкусу - Сыр — 50-70 г - Масло подсолнечное — для жарки - Панировочные сухари — 40 г 🔹Для кляра: - Картофельный крахмал — 20 г - Мука — 50 г - Вода — 50-60 мл - Паприка — 1/2 ч.л. - Острый красный молотый перец — по вкусу - Куркума — 1/3 ч.л. - Соль — по вкусу #птица #закуска #котлета ♨️ Рецепт приготовления: 🔹Нарежьте филе курицы средними кубиками и измельчите в кухонном комбайне до пастообразного состояния. 🔹Перемешайте полученный фарш с сухим чесноком, паприкой и мелкой солью. 🔹Смазанными маслом руками формируйте небольшие шарики, внутрь каждого положив небольшой кусок мягкого сыра, придавая изделиям вытянутую овальную форму. 🔹Каждую заготовку обильно обваляйте в панировке из сухих белых сухарей. 🔹Замесите жидкий кляр, смешав муку, картофельный крахмал, куркуму, паприку, соль и красную острую приправу, постепенно введя холодную воду и добившись гладкой консистенции. 🔹Полностью окуните сформированные полуфабрикаты в густой кляр со всех сторон. 🔹Растительное масло разогреваем, перекладываем куриные наггетсы и жарим с каждой стороны. Жарьте небольшими партиями до ярко-золотистой корочки около 2-3 минут с каждой стороны. Подавайте горячими с любимым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️