✅Сочный апельсиновый кекс 🍊
✅Сочный апельсиновый кекс 🍊 🍓Ингредиенты: - Апельсины 2 шт. - Яйца 3 шт. - Сахар 200 г - Ванилин порошок 1 ч.л. - Сливочное масло 100 г - Масло растительное 50 г - Мука пшеничная 120 г - Разрыхлитель 6 г - Белый шоколад для декора 100 г #десерт #выпечка 🍴 Рецепт приготовления: 📌Целиком пробейте в блендере 2 апельсина с цедрой, 3 яйца и стакан сахара, добавив 1 ч л ванильного порошка. 📌Во фруктово-яичную смесь введите 100 гр сливочного масла комнатной температуры и 50 граммов растительного масла, снова обработайте блендером до идеальной однородности. 📌Постепенно вводите муку с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте венчиком вручную. 📌 Перелейте получившееся тесто в подходящую форму, смазанную маслом или застелить пергаментом. 📌 Выпекайте в нагретой до 180° C духовке около 40 минут, используя режим верхнего и нижнего нагрева с функцией конвекции. Проверяйте зубочисткой. 📌 Когда кекс немного остынет, приготовьте пропитку: смешайте свежий сок 1 апельсина с 1 столовой ложкой сахара, подогрейте смесь до полного растворения сахара. 📌 Горячей пропиткой полейте горячий кекс прямо в форме и оставьте его там полностью остывать и напитываться. 📌 Уже остывший кекс достаньте из формы и по желанию украсьте сверху растопленным белым шоколадом. Приятного аппетита! 👍Понравился рецепт? Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️