Мини чизкейки — 25 августа 2026 г. в 04:37:08.960
Мини чизкейки — Нежные творожные кексики с ягодами, без муки и масла. Просто и быстро, идеально для лёгкого десерта. ~400 руб. ~15 мин (+ 30 мин выпечка) Рикотта — 230 г Яйца — 2 шт. Сахарозаменитель — 2 ст. л. (или по вкусу) Ванильный сахар — 1 пакетик Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Цедра лимона — от ½ лимона Ягоды (свежие или замороженные) — 100 г Смешайте рикотту, яйца, сахарозаменитель, ванильный сахар, крахмал и лимонную цедру до однородности. Смажьте формы для кексов маслом или используйте силиконовые. Разлейте массу по формам, сверху рассыпьте ягоды. Выпекайте при 180°C 25–30 минут до лёгкого подрумянивания. Дайте полностью остыть в формах, затем уберите в холодильник на 2 часа (по желанию). На скорую руку
23 889 просмотров