СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ 🍝🍅🧄
СПАГЕТТИ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ 🍝🍅🧄 Паста со вкусом как в хорошем ресторане, которую легко приготовить дома из простых ингредиентов. Ароматные запечённые томаты, чеснок, сливки и много сыра — сочетание беспроигрышное! 🤌 Ингредиенты: • Спагетти — 300 г, предварительно отваренные • Помидоры черри — 3 горсти • Чеснок — 1–2 головки • Розмарин — 1 веточка • Оливковое масло • Орегано — ½ ч. л. • Хлопья острого перца — ½ ч. л. • Сливки — 120 мл • Пармезан — 4 ст. л. • Моцарелла — по вкусу • Базилик или петрушка — по вкусу • Вода от варки пасты — 1 половник • Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. В форму для запекания выложите помидоры черри и целые головки чеснока. Добавьте розмарин, орегано, острый перец, соль и чёрный перец. Щедро сбрызните оливковым маслом. 2. Накройте форму крышкой или фольгой и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 40 минут. 3. Запечённый чеснок выдавите из шелухи к томатам и хорошо разомните всё вилкой, превращая в ароматную основу для соуса. 4. Добавьте сливки, тёртый пармезан и половник воды, оставшейся после варки спагетти. Хорошо перемешайте. 5. Выложите в соус предварительно отваренные спагетти и перемешайте, чтобы паста полностью покрылась сливочно-томатным соусом. 6. Добавьте тёртую моцареллу и свежий базилик или петрушку. Ещё раз перемешайте. Подавайте сразу, пока сыр тянется, а соус остаётся горячим и сливочным. 🤤🍝 Сохраняйте рецепт — отличный вариант простого домашнего ужина с ресторанным вкусом! ❤️