Тушёная капуста с грибами и морковью
Тушёная капуста с грибами и морковью Сытно, ароматно и совсем не скучно. Даже те, кто капусту не любит, просят добавки. Ингредиенты: — 500 г белокочанной капусты — 200 г шампиньонов — 1 морковь — 1 луковица — 2 ст. л. томатной пасты — 2 ст. л. растительного масла — соль, перец, лавровый лист — по вкусу Как готовить: 1. Капусту нашинковать тонкой соломкой. 2. Лук и морковь нарезать, обжарить на масле 5 минут. Грибы нарезать пластинами, добавить к овощам, жарить ещё 5–7 минут. 3. Добавить капусту, томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и полстакана воды. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне 20–25 минут. Капуста получается мягкой, но не разваренной, с грибным ароматом и лёгкой кислинкой от томата. 🖇 Сохраняйте рецепт
289 просмотров