ФЕТТУШ — ЛИВАНСКИЙ САЛАТ С ЖАРЕННОЙ ПИТОЙ И СУМАХОМ — 31 июля 2026 г. в 16:42:55.071
ФЕТТУШ — ЛИВАНСКИЙ САЛАТ С ЖАРЕННОЙ ПИТОЙ И СУМАХОМ Рубрика «Минимум слов». Только ингредиенты, шаги и секрет. Ингредиенты · Питта (или ливанский хлеб) — 1 шт · Помидоры — 300 г · Огурец — 1 шт · Редис — 5–6 шт · Зелёный лук — 3–4 пера · Салатные листья — горсть · Мята, петрушка — по пучку · Сумах — 1 ч. ложка · Оливковое масло — 3 ст. ложки · Сок лимона — 2 ст. ложки · Чеснок — 1 зубчик · Соль, перец — по вкусу Шаги 1. Помидоры, огурец, редис нарезать крупно. Зелень и лук — мелко. Перемешать. 2. Питту разломать на кусочки. Обжарить на сухой сковороде до хруста (3–4 минуты). 3. Смешать масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец и сумах. Заправить овощи. 4. Добавить питту перед подачей — и сразу на стол. Секрет: сумах даёт ту самую кислинку. Без него это просто салат с сухариками. #КухняМира #МинимумСлов #Феттуш #ЛиванскаяКухня #Сумах