🥩 Барг-кебаб с овощами на гриле — 28 июля 2026 г. в 09:13:43.019
🥩 Барг-кебаб с овощами на гриле Традиционный персидский кебаб из тонко отбитой говядины. Благодаря ароматному маринаду мясо получается сочным и нежным, а овощи на гриле делают блюдо ещё ярче. 🛒 Ингредиенты: • Говядина — 500 г; • Белое сухое вино — 2 ст. л.; • Соевый соус — 2 ст. л.; • Уксус — 1 ст. л.; • Тростниковый сахар — 1 ч. л.; • Помидоры — 2 шт.; • Болгарский перец — 1 шт.; • Красный лук — 1 шт.; • Кинза — небольшой пучок. Говядину тонко отбейте, затем смажьте маринадом из белого вина, соевого соуса, уксуса и тростникового сахара. Нанижите мясо на шампур и обжарьте на гриле вместе с помидорами и болгарским перцем. Готовый барг-кебаб подавайте с кольцами красного лука, запечёнными овощами и свежей кинзой. Подписывайтесь на канал с рецептами