🍔 Бургер по-техасски — 30 июля 2026 г. в 09:07:06.944
🍔 Бургер по-техасски Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Вместо привычной котлеты — сочный говяжий стейк, а дополняют его сыр, маринованный огурец и насыщенный соус барбекю. 🛒 Ингредиенты: • Говяжий стейк — 2 шт.; • Булочки для бургеров — 2 шт.; • Сыр (чеддер или другой плавкий) — 2 ломтика; • Маринованные огурцы — 1–2 шт.; • Салат айсберг — несколько листьев; • Соус барбекю — 2–3 ст. л.; • Чеснок — 1 зубчик; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Крепкий алкоголь (коньяк или виски) — 1 ст. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Смешайте измельчённый чеснок, дижонскую горчицу, крепкий алкоголь, растительное масло, соль и перец. Замаринуйте стейки на 1,5 часа, затем обсушите и обжарьте на гриле или сковороде до желаемой степени прожарки. Булочки слегка подрумяньте, смажьте обе половинки соусом барбекю. На нижнюю часть выложите листья айсберга, стейк, ломтик сыра и маринованные огурцы, накройте второй половинкой булочки и подавайте горячим. Подписывайтесь на канал с рецептами