🥩🍤 Стейк с королевскими креветками — 26 июля 2026 г. в 09:02:01.991
🥩🍤 Стейк с королевскими креветками Сочное мясо, нежные креветки и ароматный лимон с гриля — эффектное блюдо, которое отлично подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола. 🛒 Ингредиенты: • Говяжий стейк — 2 шт.; • Королевские креветки (очищенные) — 200–250 г; • Чеснок — 2 зубчика; • Дижонская горчица — 1 ст. л.; • Крепкий алкоголь (коньяк или виски) — 1 ст. л.; • Растительное масло — 2 ст. л.; • Сливочное масло — 20 г; • Лимон — 1 шт.; • Хлопья перца чили — ½ ч. л.; • Соль, чёрный перец — по вкусу. Смешайте измельчённый чеснок, дижонскую горчицу, крепкий алкоголь, растительное масло, соль и перец. Замаринуйте стейки на 1,5 часа, затем удалите излишки маринада и обжарьте до желаемой степени прожарки. Для креветок растопите сливочное масло с чесноком, добавьте немного этого масла к креветкам, всыпьте лимонную цедру, хлопья чили и соль, оставьте мариноваться на 10–15 минут, после чего быстро обжарьте на гриле. Лимон нарежьте дольками и также слегка подрумяньте. Подавайте стейки с креветками и обжаренным лимоном. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал с рецептами