11 ЗОЖ-продуктов, которые могут повышать сахар в крови: от сухофруктов до безглютеновог...
11 ЗОЖ-продуктов, которые могут повышать сахар в крови: от сухофруктов до безглютенового хлеба Всем привет! Сегодня предлагаю проверить, насколько хорошо мы разбираемся в правильных продуктах. Внезапно, да? А я стала замечать, что у нас народ – новый, видимо – элементарных вещей не знает. Знакомое чувство, да? Встал на путь ПП, решил все сделать правильно и красиво, взял элегантный шоппер, бутылочку водички захватил и... отправился в зожные ряды ближайшего супермаркета. На экскурсию. А там... сплошное благолепие. Глаз радуется. Овсянка «протеиновая» в ярких пакетиках, гранола с ягодами и медом (песня!), натуральные сиропы – и модный топинамбуровый, который без сахара, безглютеновый хлеб, мюсли-батончики, прянички диетические на фруктозе. Всё такое полезное, современное, с мудрёными составами и совершенно неприличными ценниками. Конскими. Конечно, неофитам на себя да на здоровье не жалко. Сметают всё! Но тут есть одна проблема: безобидный с виду продукт вполне может содержать неожиданно много легкоусвояемых углеводов — этакий волк в овечьей шкуре. Чтобы вы понимали: мы сегодня даже не о тридцати других мусорных ингредиентах. Мы только о сахаре крови, который может на этих «вкусняшках» дорасти до диабетических параметров. А если мы получаем за один день сразу несколько таких продуктов, итоговая углеводная нагрузка может оказаться критически высокой. Особенно важно учитывать это при предиабете, диабете и других нарушениях углеводного обмена. Итак, «выясняем отношения» с популярными продуктами, вероломно претендующими на зожный статус. Выводы будут подкреплены исследованиями, но в дебри биохимии не полезем. А вообще этот материал для начинающих. Давние практики Системы, уверена, точно имеют весьма аккуратный подход к подобным артефактам. https://dzen.ru/a/asym9-oi6gfYY4-l