ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУБЛИКИ — 19 мая 2026 г. в 13:05:01.823
ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУБЛИКИ Мягкие, нежные, ароматные и безумно вкусные, оторваться просто невозможно! Автор 🎥 @ketoparanoia Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь! Состав: 🍚Творог 200 г (сухой) 🧀Сыр моцарелла 90 г 🥚Яйцо 1 шт (С0) + белок (желток для смазывания) 🥄Мука миндальная 50 г 🥄Псиллиум 8 г 🥄Бамбуковая клетчатка 20 г 🧂Соль, специи 🧄Чеснок сушеный 1/2 чл 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Кунжут для посыпки 1 чл Приготовление: 1. Творог (если жидкий, то хорошо его отжать) соединить яйцом и хорошо размять вилкой 2. Добавить тёртый сыр, перемешать 3. Смешать сухие ингредиенты, добавить к сырный массе, перемешать. Оставить тесто на 10 мин. Тесто получается плотное и эластичное. Если тесто жидковато, то добавьте ещё муки или клетчатки 4. Разделить тесто на равные части и слепить бублики (дырочку для бубликов делаем побольше, так как они немного расплываются) 5. Смазать желтком и посыпать кунжутом 6. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200° 10 мин, затем убавить температуру до 180°, бублики накрыть фольгой и выпекать ещё 15-20 мин Примерное КБЖУ на 100г: 251/18/19/2,3 (клетчатка 7) Готовьте с любовью ❤️ #кетобублики #кетовыпечка #кеторецепт