ОТБИТАЯ ЗАКУСКА — 6 июня 2026 г. в 14:45:00.980
ОТБИТАЯ ЗАКУСКА Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Азиатский метод «битья» овощей - это гениальный кулинарный прием! Когда мы отбиваем огурцы и редиску, их волокна трескаются, внутри образуются микроскопические трещинки, благодаря которым пикантный маринад мгновенно проникает в самую глубь. Овощи маринуются очень быстро, приобретают фантастическую текстуру, оставаясь при этом невероятно хрустящими. Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥒Огурцы 2 шт Редиска 12 шт 🌱Зелень 15 г 🧄Чеснок 2 зуб (я использовала сушеный) 🧈Масло оливковое 2 ст л 🥄Уксус яблочный 2 ст л 🥄Соевый соус 2 ст л 🧂Соль, перец 🥄Кунжут 1 ст л Приготовление: 1 У редиски срезать хвостики, хорошо отбить молотком или скалкой. 2 Огурцы и порезать на крупные куски, отбить. 3 Зелень мелко порубить. 4 Все ингредиенты сложить в банку или контейнер, накрыть крышкой, потрясти (перемешать). 5 Убрать холодильник на 2 часа. Примерное КБЖУ на 100г: 71/2/5/2,5 (клетчатка 1,3 г) Готовьте с любовью ❤️ #кетозакуска #кетосалат #кетоблюдо #кетообед #кетоужин #кеторецепт #кетоменю