НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia
Еда и рецепты · 16 октября 2026 г.
ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ
ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ По-моему, тут из названия понятно, что это безумно вкусно! Блинчики вы можете приготовить по своему любимому рецепту, но это рецепт, на мой взгляд, один из самых удачных Автор 🎥 @ketoparanoia Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь! Для блинчиков: 🥚Яйцо 4 шт СО (свежие, комнатной температуры, чтобы не было яичного при вкуса) 🥛Сливки 33% 50 мл 💧Вода 100 мл 🥄Бамбуковая клетчатка 15 г 🧈Масло сливочное 20 г 🧂Соль щепотка 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл 🥄Разрыхлитель 1/2 чл Для начинки: 🍚Творог 200 г 🧀Сыр 100 г 🥚Яйцо 1 шт 🌱Зелень 🧂Соль, специи 🧄Чеснок Для заливки: 🥚Яйцо 2 шт 🥛Сметана 100 г 🧂Соль, специи 1. Готовим блинчики: - Яйца, сливки, воду, растопленное масло смешать миксером - Добавить смешанные сухие ингредиенты, смешать миксером, оставить на 10 минут - Жарить блинчики двух сторон, на смазанной маслом сковороде (я смазывала сковороду только перед первым блином) - Сложить блинчики в стопку и накрыть полотенцем 2. Готовим начинку: - Соединить творог, тёртый сыр, рублённую зелень, соль, специи, чеснок и яйцо. Перемешать 3. Готовим заливку: - Соединить яйца, сметану, соль и специи. Перемешать венчиком 4. Готовим блюдо: - В каждый блинчик завернуть начинку, свернув его в 4 прием - Блинчики выложить форму, залить заливкой - Запечь в предварительно разогретой духовке до 180° 30 минут Употреблять можно как в холодном, так и в горячем виде Примерное КБЖУ на 100г: 175/11/13/1,3 (клетчатка 1) Готовьте с любовью ❤️ #кетоблины #блиныстворогомисыром #запеченныеблины