Я убрала из своего рациона практически все овощи, зелень и семена. И вот что стало прои...
Я убрала из своего рациона практически все овощи, зелень и семена. И вот что стало происходить с моим самочувствием…😲💭 Недавно я решила провести небольшой эксперимент с собственным питанием, чтобы понаблюдать, как мой организм отреагирует на изменение привычного рациона. Как нутрициолог я хорошо знаю, насколько важны для нашего здоровья овощи, зелень и другие источники клетчатки. Но одно дело знать об этом с профессиональной точки зрения, а совсем другое - почувствовать изменения на собственном опыте. Поэтому на некоторое время я практически исключила из своего меню овощи, зелень и различные семена, которые раньше регулярно присутствовали в моём питании. При этом остальные продукты и привычный режим питания я старалась не менять. И знаете, что меня удивило?💭 Постепенно я начала замечать изменения в самочувствии, которых раньше практически не было. 💭Появилась какая-то туманность в голове, стало сложнее сохранять привычную концентрацию. 💭После обеда, буквально через час-два, мне всё чаще хотелось прилечь и отдохнуть, хотя раньше я спокойно продолжала заниматься своими делами. 💭Между основными приёмами пищи стало возникать желание что-нибудь перекусить, причём иногда я ловила себя на том, что просто ищу, чего бы ещё съесть. 💭После еды всё чаще хотелось чего-нибудь сладенького, даже если сам обед был достаточно сытным. 💭 И ещё я заметила, что стала чаще пить кофе, потому что хотелось как-то взбодриться и вернуть себе привычную активность. Но особенно меня заинтересовало изменение общего состояния. Я по характеру человек достаточно активный, эмоциональный, люблю движение, общение, у меня всегда много планов и дел. А во время эксперимента стала замечать, что физических сил как будто меньше, да и эмоционально я чувствовала себя не совсем так, как привыкла. Почему я вообще решила поделиться этим экспериментом?💭 Потому что в повседневной жизни мы не всегда обращаем внимание на количество клетчатки в своём питании. Например, кто-то каждый день ест овощи, но это может быть всего один помидор или огурчик к обеду. Кто-то очень любит овощные салаты, но готовит их в основном по выходным, когда собирается вся семья или приходят гости. А кто-то привык к определённому набору блюд и просто не задумывается, сколько в них пищевых волокон. И это вполне понятные ситуации, ведь у каждого из нас свой ритм жизни, вкусовые предпочтения и привычки. Но здесь есть один важный момент, на который я хочу обратить ваше внимание. Клетчатка нужна нашему организму ежедневно, а её недостаток не всегда бывает очевиден. Например, растворимая клетчатка помогает замедлять усвоение углеводов, благодаря чему повышение уровня глюкозы после еды может быть более плавным. Кроме того, продукты, богатые клетчаткой, помогают дольше сохранять чувство сытости, поддерживают нормальную работу кишечника и служат питательной средой для полезных кишечных бактерий. 👍🏻Конечно, мои наблюдения во время эксперимента не означают, что именно только недостаток клетчатки стал причиной усталости, сонливости или желания съесть что-нибудь сладкое. На наше самочувствие влияет множество факторов и в каждой ситуации нужно разбираться индивидуально. Но этот опыт ещё раз напомнил мне, насколько важно обращать внимание не только на то, что мы едим, но и на то, чего в нашем питании может не хватать. И для меня как нутрициолога особенно важно донести одну простую мысль: Чтобы сделать своё питание более полноценным, совершенно необязательно кардинально менять привычное меню. Иногда достаточно начать с небольших дополнений. Я всегда рекомендую стараться включать источники клетчатки хотя бы в два приёма пищи, а ещё лучше распределять их понемногу в течение дня💡✅ И для этого совсем необязательно каждый день готовить сложные овощные салаты или покупать дорогие продукты. Буду рада вашим реакциям ❤️🔥 - так я пойму, что тема вам интересна и в следующем посте поделюсь своими простыми способами, как добавить больше клетчатки в ваш привычный рацион! Всем здоровья!🫶🏻