🍆 Суп с баклажаном и грибами
🍆 Суп с баклажаном и грибами Ингредиенты: 1 большой баклажан, морковь, луковица, 200 г опят или других сезонных грибов, 2 картофелины, 2 ст. л. масла, 1 ст. л. грибной смеси и молоко. Воду добавляй по нужной густоте. 🥕 Нарежь картофель, лук и морковь. В кастрюле разогрей масло, готовь лук с морковью 4 минуты, затем добавь грибы ещё на 5 минут. Влей молоко, положи картофель и грибную смесь. 🔥 Готовь на небольшом огне 10 минут. Нарежь баклажан кубиками, добавь в кастрюлю, разбавь суп водой, снова доведи до кипения и вари ещё 10 минут. 🍲 Готовность: картофель и баклажан мягкие, а суп прокипел после добавления воды. Подавай горячим. Подпишись на «Ну да, Рецепты»
608 просмотров