🍣 Калифорния в кунжутной корочке
🍣 Калифорния в кунжутной корочке Ингредиенты: 4 листа нори, 2 стакана круглозёрного риса, 2,4 стакана воды, 4 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. соли, 8 крабовых палочек, авокадо, половина огурца и 150 г кунжута. 🍚 Промой рис, вари под крышкой 7–8 минут после закипания и 6 минут на минимальном огне. Дай ему постоять 15 минут. Смешай уксус, сахар и соль, подогрей до растворения сахара, остуди и вмешай в рис. 🥑 Обжарь кунжут на сухой сковороде. На нори выложи около 110 г риса, переверни, добавь палочки, огурец и авокадо. Сверни с ковриком и обваляй в кунжуте. 🔪 Готовность: плотный ролл разрезается влажным ножом на 8 аккуратных кусочков. Подпишись на «Ну да, Рецепты»
614 просмотров