Если вы сварили много гречки и ее уже никто не хочет есть, приготовьте из нее оладьи - ... — 29 июля 2026 г. в 07:03:16.006

Если вы сварили много гречки и ее уже никто не хочет есть, приготовьте из нее оладьи - вкусные и сытные! Ингредиенты, которые я использовала: 150 г отварной гречки, 2 яйца по 50 г, Сыр полутверлый - 50 г, Соль по вкусу, щепотка разрыхлителя, Масло для жарки - 10 г. КБЖУ на 100 г: К - 225, Б - 12,5, Ж - 13,9, У - 11,6. Отварную гречку пробиваем с яйцами и щепоткой разрыхлителя. У меня гречка не солёная, я смесь подсолила. Получается консистенция, которая не должна быть жидкой, и если у вас большие яйца (СО, то добавьте сначала одно яйцо и посмотрите не будет ли слишком густое тесто. Если тесто густовато, то добавьте второе яйцо. В тесто добавляем сыр (чем больше сыра, тем вкуснее). Перемешиваем. Выпекаем на заранее разогретой сковороде с двух сторон на небольшом количестве масла для жарки. Получаются вкусные оладьи со сливочно-сырным вкусом.