Забирайте в копилочку летний яркий салат из кабачков с фетой и помидорами 🥗
Забирайте в копилочку летний яркий салат из кабачков с фетой и помидорами 🥗 Растительное масло 20 мл Молодой кабачок 2 шт. Соль по вкусу 🧂 Чеснок 2 зубчика 🧄 Базилик 1 ветка 🌱 Горсть листьев айсберга (любые салатные листья) 🥬 Помидоры черри 10 шт.🍅 Сыр Фета 100 г Заправка: Оливковое масло 50 мл (растительное) Мед 5 мл 🍯 Бальзамический уксус 5 мл (рисовый, яблочный) Соль по вкусу (помним, что фета солёный сыр) 🧂 Кабачки нарезать кружками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на среднем огне кабачки в течение 3 минут. Добавить мелко нарезанные чеснок, базилик, соль, перемешать и жарить ещё 2-3 минуты. Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и мёд. В миску выложить салатные листья, жареные кабачки, нарезанные пополам черри. Залить заправкой и перемешать. Выложить салат на блюдо для подачи и посыпать кусочками феты 🥗