Блюдо со смешным названием ЧУШКА БЮРЕК 🫑 в оригинале готовится с брынзой, но я как-то ... — 26 июля 2026 г. в 11:28:05.684
Блюдо со смешным названием ЧУШКА БЮРЕК 🫑 в оригинале готовится с брынзой, но я как-то её не очень, поэтому приготовила с творогом. Ответственно заявляю, что это тоже очень вкусно 🙌 Перец болгарский 2 шт. 🫑 Растительное масло 30 мл Мука 50 г Яйца 1 шт. 🥚 Панировочные сухари 30 г Для начинки: Творог 180 г (любая жирность) Чеснок по вкусу 🧄 Специи по вкусу Зелень, у меня петрушка 🍀 Перец целиком положить в форму для запекания и запечь при температуре 200° в течение 20 минут. Горячий перец убрать в пакет и остудить, после чего снять кожицу и аккуратно вынуть сердцевину так, чтобы сохранить перец целиковым. Для начинки смешать творог, соль, тёртый чеснок, специи и мелко нарезанную зелень. Нафаршировать перцы. Обвалять в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Обжарить чушку бюрек на растительном масле на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Чушка бюрек одинаково прекрасен как в горячем, так и в холодном виде 👌