Яркая, нежная и по-настоящему осенняя — эта творожно-тыквенная запеканка покорит вас не...
Яркая, нежная и по-настоящему осенняя — эта творожно-тыквенная запеканка покорит вас не только своим потрясающим вкусом, но и красивым мраморным узором! Идеальное сочетание воздушного творога и сочной тыквы делает её отличным полезным завтраком или легким десертом для всей семьи. Форма у меня примерно 25х17 см Творожное тесто: Творог 400 г Яйцо 2 шт Сахар 50 г Мука 20 г Тыквенное тесто: Тыквенное пюре 400 г Яйцо 2 шт. Сахар 50 г Мука 20 г Сливочное масло для смазывания 10 г Тыкву очистить от кожи и семян, нарезать крупными кусками и запечь в течение 30 минут при температуре 200° Готовую тыкву пюрировать в блендере. В одну миску положить творог, 2 яйца, сахар и муку. Все перемешать до однородности. Во вторую миску положить тыквенное пюре, яйца, сахар и муку. Также перемешать до однородности. ❗ Если массы получаются слишком густые (это зависит от влажности творога и тыквы), добавить немного молока. Форму для запекания смазать сливочным маслом. На середину формы выложить 1 ст.л. творожной смеси, затем в середину 1 ст.л. тыквенной смеси, повторять пока форма не будет полная. Выпекать запеканку при температуре 200° в течение 55 минут Перед нарезанием полностью остудить