Как я писала ранее, купить готовый, или приготовить самой — 25 мая 2026 г. в 05:17:00.692
Как я писала ранее, купить готовый, или приготовить самой Ингредиенты: • Красный лук — 1 кг • Сливочное масло — 40 гр • Растительное масло — 1 ст.л. • Сахар — 2–3 ст.л. • Бальзамический уксус — 3–4 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать тонкими полукольцами. 2. Разогреть большую сковороду или сотейник, добавить сливочное и оливковое масло. 3. Выложить весь лук и готовить на слабом огне примерно 40–60 минут, периодически помешивая. 4. Лук должен сильно уменьшиться в объёме, стать мягким, карамельным и сладким. 5. Добавить сахар, соль, перец и бальзамический уксус. Готовить ещё 10–15 минут до консистенции густого джема. 6. Джем остудить и переложить в чистую сухую банку с крышкой. В холодильнике в закрытой банке спокойно хранится около 2–3 недель. Так что лучше сделать сразу побольше: он идеально подходит к сырам, сэндвичам, бургерам и мясу. ❤️-тык.