Паста с фрикадельками в одной сковороде👩🍳 — 28 мая 2026 г. в 12:20:36.187
Паста с фрикадельками в одной сковороде👩🍳 Ингредиенты: • Спагетти — 250 гр • Фарш (свинина/говядина) — 400 гр • Яйцо — 1 шт • Лук — 1 шт • Чеснок — 2-3 зубчика • Томатная паста — 3 ст.л • Творожный сыр — 3 ст.л • Вода — 500 мл • Зелень любимая — небольшой пучок • Соль, перец, специи — по вкусу • Растительное масло — 2 ст.л Приготовление: 1. В фарш разбиваем яйцо, добавляем зелень, соль, перец и любимые специи. Всё хорошо перемешиваем и формируем небольшие фрикадельки. 2. На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем фрикадельки со всех сторон примерно 7 минут до румяности. 3. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, перемешиваем и обжариваем ещё 2-3 минуты. 4. Затем добавляем томатную пасту, творожный сыр и вливаем воду. Всё хорошо перемешиваем до однородности. 5. Выкладываем спагетти прямо в сковородку, слегка утапливаем их в соусе, накрываем крышкой и готовим 9-12 минут до готовности пасты. Если в процессе видно, что паста активно впитала воду, а спагетти ещё жёсткие — подлить ещё немного кипятка (50–100 мл). ❤️-тык.