Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 30 июля 2026 г.
БАНКИ С ЭТИМ ТОМАТНЫМ СОКОМ УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ — ГОТОВЛЮ ИЗ 7 КГ ПОМИДОРОВ — 30 июля 2026 г. в 00:00:04.343
БАНКИ С ЭТИМ ТОМАТНЫМ СОКОМ УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ — ГОТОВЛЮ ИЗ 7 КГ ПОМИДОРОВ Этот томатный сок у нас дома долго не задерживается. Вкус получается такой, что баночки заканчиваются очень быстро. А готовлю я его просто, без лишних добавок. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 7 кг помидоров, тщательно мою их и прокручиваю через мясорубку. 2. Перекладываю томатную массу в кастрюлю и ставлю вариться. 3. После закипания варю 15–20 минут. Всю пену, которая появляется на поверхности, тщательно собираю и убираю. 4. Солю сок исключительно по вкусу. Если хочется сохранить натуральный вкус помидоров, соль можно вообще не добавлять. 5. Снимаю кастрюлю с огня и взбиваю сок блендером, пока масса не станет однородной. 6. Снова ставлю кастрюлю на огонь и довожу сок до кипения. 7. Кипящий сок разливаю по банкам и сразу закатываю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Не оставляйте пену во время первой варки — я снимаю ее тщательно. 2. Соль лучше добавлять понемногу и пробовать. По этому рецепту точной дозировки нет, а при желании можно обойтись совсем без соли. 3. Горячую банку с соком нельзя ставить на холодную поверхность стола: от резкого перепада температуры у нее может лопнуть дно. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒