Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 5 августа 2026 г.
ЯБЛОЧНАЯ ПЯТИМИНУТКА НА ЗИМУ — ОДНОЙ БАНКИ ХВАТАЕТ НА ЦЕЛЫЙ ПИРОГ — 5 августа 2026 г. в 18:00:36.459
ЯБЛОЧНАЯ ПЯТИМИНУТКА НА ЗИМУ — ОДНОЙ БАНКИ ХВАТАЕТ НА ЦЕЛЫЙ ПИРОГ Когда на даче много яблок, я часть урожая обязательно закрываю для домашней выпечки. Зимой открываю банку — и начинка для пирога или шарлотки уже готова. Удобнее всего брать литровые банки: одна такая банка как раз уходит на один пирог. Для заготовки беру: яблоки — 1 кг; сахар — 200 г. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. У яблок удаляю сердцевину, затем нарезаю мякоть кубиками. Кожуру можно снять или оставить — я смотрю на внешний вид яблок и выбираю, как мне больше нравится. 2. Засыпаю яблоки 200 г сахара и оставляю, пока они не дадут сок. Если готовлю вечером, оставляю на ночь, но обычно хватает и 2 часов. 3. Ставлю кастрюлю с яблоками на плиту и жду закипания. 4. Как только яблоки начинают активно кипеть, сразу раскладываю их по стерильным банкам до самого верха. Варить заготовку не нужно. Я набираю яблоки именно там, где масса булькает. 5. Закатываю банки прокипячёнными крышками, переворачиваю и хорошо укутываю. Полезные советы: — Литровая банка — удобный объём для одной порции начинки на пирог. — Кожуру снимайте только по необходимости: всё зависит от состояния яблок и ваших предпочтений. — Хранить заготовку можно при комнатной температуре сколько угодно, желательно в тёмном месте. На свету яблоки могут потемнеть, но на вкус это не повлияет. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒