Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 27 сентября 2026 г.
ОГУРЧИКИ ПО-ЧЕШСКИ: ХРУСТЯЩАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ Я СТЕРИЛИЗУЮ ВСЕГО 15 МИНУТ
ОГУРЧИКИ ПО-ЧЕШСКИ: ХРУСТЯЩАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ Я СТЕРИЛИЗУЮ ВСЕГО 15 МИНУТ Люблю такие рецепты: все продукты простые, а огурчики получаются с луком и морковью. Показываю, как я закрываю одну литровую банку. На 1 л банку: маленькие огурчики 1 небольшая луковица 1 морковь 2–5 горошин перца 1 лавровый лист 2 чайные ложки соли 3 столовые ложки сахара 100 мл 9%-ного уксуса ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Сначала мою огурчики. Луковицу нарезаю четверть-кольцами, а морковь — кольцами или брусочками. 2. На дно стерилизованной литровой банки кладу перец горошком, лавровый лист, нарезанные лук и морковь. 3. Заполняю банку маленькими огурчиками. 4. Сверху насыпаю ровно 2 чайные ложки соли и 3 столовые ложки сахара. 5. Аккуратно вливаю 100 мл 9%-ного уксуса, затем заливаю содержимое банки кипятком до самого горлышка. 6. Накрываю банку прокипяченной крышкой и стерилизую 15 минут. 7. После стерилизации закатываю банку, переворачиваю и хорошо укутываю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Для этой заготовки беру именно маленькие огурчики. 2. Банку заранее стерилизую, а крышку обязательно кипячу. 3. Уксус наливаю аккуратно, а кипяток — до горлышка банки. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿