Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты | 🥒 Огурцы и помидоры 🥬 Капусту 🍄 Грибы 🍓 Варенья и джемы 🍎 Компоты и соки 🌶 Аджики, лечо, соусы, салаты 🥕 Овощные заготовки и закатки на зиму
Развлечения · 4 октября 2026 г.
КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА «МОХИТО» — ОСВЕЖАЮЩИЙ ВКУС В ТРЕХЛИТРОВОЙ БАНКЕ
КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА «МОХИТО» — ОСВЕЖАЮЩИЙ ВКУС В ТРЕХЛИТРОВОЙ БАНКЕ Каждое лето я закрываю этот необычный компот из крыжовника с мятой и лимоном. Получается уже не просто компот, а настоящий освежающий напиток с интересным вкусом. А если добавить в него ром, выйдет почти настоящий «Мохито». Ингредиенты на чистую трехлитровую банку: - крыжовник — полная поллитровая банка, примерно 350 г; - сахар — 1 стакан; - лимон — 2 кружка; - мята — 3–5 больших веточек. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Крыжовник перебираю и хорошо мою. Хвостики у ягод не обрезаю. 2. Высыпаю крыжовник в чистую трехлитровую банку. Туда же кладу 3–5 больших веточек мяты и 2 кружка лимона. 3. Заливаю банку кипятком до самого верха, накрываю крышкой и оставляю на 15–20 минут, чтобы вода немного остыла. 4. Сливаю воду из банки в кастрюлю и снова довожу до кипения. Пока она нагревается, насыпаю к крыжовнику 1 стакан сахара. 5. Как только вода закипит, заливаю ее обратно в банку до верха и закатываю. 6. Готовый компот укутываю одеялом и оставляю так на 2 суток. Полезные советы: - Если любите более насыщенный компот, крыжовника можно положить больше. - Хвостики у ягод срезать необязательно — это экономит время. - Лимон можно заменить лаймом. Если нет ни лимона, ни лайма, добавьте 1 чайную ложку лимонной кислоты. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿