Зимой «Люкс» хорош и как самостоятельная закуска, и как сочное дополнение к горячей кар...
Зимой «Люкс» хорош и как самостоятельная закуска, и как сочное дополнение к горячей картошке. Я достаю его из кладовой, когда хочется побольше овощей на столе без лишней возни. Салат сохраняет приятную плотность, а вкус получается насыщенным, с мягкой кисло-сладкой ноткой. Восемь небольших банок у нас обычно заканчиваются задолго до весны. САЛАТ «ЛЮКС» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Тёртая морковь — 350 г ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Лук — 300 г ✅ Капуста — 1 кг ✅ Соль — 50 г ✅ Растительное масло — 250 мл ✅ Сахар — 50 г ✅ Уксус — 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте помидоры, сладкий перец, лук и капусту. 2. Добавьте тёртую морковь и хорошо перемешайте все овощи. 3. Всыпьте соль и сахар, влейте растительное масло и уксус. 4. Ещё раз тщательно всё перемешайте. 5. Разложите салат по стерилизованным банкам. 6. Поставьте банки стерилизоваться. Банки объёмом 0,5 л стерилизуйте 40 минут. 7. Переверните банки вверх дном и укутайте тёплым до следующего дня. СОВЕТЫ: ✅ Из указанного количества продуктов получается 8 банок объёмом 0,5 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿