Янтарное яблочное желе получается прозрачным, густым и удивительно нежным. Я ставлю его...
Янтарное яблочное желе получается прозрачным, густым и удивительно нежным. Я ставлю его к чаю вместо варенья, намазываю на свежий хлеб или добавляю к блинам. После остывания оно напоминает мягкий мармелад и хранится без лишних хлопот, поэтому несколько баночек на зиму я готовлю непременно. ЯБЛОЧНЫЙ МЕД НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яблоки — 2,5 кг ✅ Сахар — 1 кг ✅ Вода — столько, чтобы полностью покрыть яблоки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки тщательно промойте и вместе с сердцевиной разрежьте на четвертинки. Удалите только подгнившие участки и червоточины. 2. Переложите яблоки в подходящую ёмкость и залейте водой так, чтобы они были полностью покрыты. 3. Доведите до кипения и варите, пока яблоки не начнут разваливаться. 4. Отделите сок с помощью дуршлага и полотенца или марли. 5. Добавьте сахар из расчёта 1 кг на 1,5 л полученного сока. 6. Уваривайте сок с сахаром до консистенции густого сиропа. 7. Разлейте горячий яблочный мед по стерильным баночкам и закройте. СОВЕТЫ: ✅ После остывания и настаивания яблочный мед станет похож на желе или нежный мармелад. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿