Полоски сладкого перца между помидорами смотрятся так нарядно, что такую банку я нередк...
Полоски сладкого перца между помидорами смотрятся так нарядно, что такую банку я нередко приберегаю для праздничного стола. Помидоры получаются сладковатыми, сочными, без лишней пряности, а перец добавляет им свой мягкий вкус. Хранятся они отлично, поэтому я спокойно закатываю сразу несколько банок. ПОМИДОРЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Перец болгарский — 2–3 шт. Для маринада: ✅ Вода — 1 л ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 60 г ✅ Уксус 9% — 2 ст. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Болгарский перец разрезаем на 6 частей, затем нарезаем дольками. 2. В стерилизованную банку рядами укладываем помидоры и кусочки болгарского перца. Другие приправы не добавляем. 3. Заливаем овощи кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. 4. Сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар, соль и уксус. 5. Доводим маринад до кипения и заливаем им банку доверху. 6. Закручиваем банку, переворачиваем вверх дном, закутываем и оставляем до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Указанное количество ингредиентов рассчитано на одну банку объёмом 1 литр. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿