Гости редко обходят эту закуску стороной: овощи остаются сочными, чуть похрустывают и х...
Гости редко обходят эту закуску стороной: овощи остаются сочными, чуть похрустывают и хорошо держат форму. Я ставлю ее на стол и к мясу, и к горячей картошке, а иногда подаю просто с ломтем свежего хлеба. Вкус получается насыщенным, с приятной кисло-сладкой ноткой, поэтому салат не теряется даже среди праздничных блюд. Зимой такая баночка заметно облегчает подготовку к семейному обеду. ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА, ПОДХОДЯЩАЯ ДЛЯ ЛЮБОГО ЗАСТОЛЬЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Болгарский перец — 1 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Соль — 5 ч. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Уксус 9% — 1 стакан ✅ Чеснок — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи нарежьте соломкой. 2. Влейте растительное масло и уксус, добавьте сахар и соль. 3. Всё хорошо перемешайте и оставьте на 1 час. 4. Поставьте овощную смесь вариться. 5. После закипания варите не более 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿