Несколько банок «Шарлотты» я берегу для тех дней, когда к ужину хочется чего-нибудь соч...
Несколько банок «Шарлотты» я берегу для тех дней, когда к ужину хочется чего-нибудь сочного и домашнего. Салат получается густым, с мягкой сладостью и лёгкой перечной остринкой. Овощи хорошо держат форму, а заливка так и просится на кусочек свежего хлеба. Даже простая картошка с такой добавкой уже не кажется скучной. САЛАТ «ШАРЛОТТА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Болгарский перец — 8 шт. ✅ Репчатый лук — 600 г ✅ Растительное масло — 50 г ✅ Соль — 2 ч. л. ✅ Сахар — 100 г ✅ Чёрный молотый перец — 2 ч. л. ✅ Уксусная эссенция — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры нарежьте дольками. 2. Болгарский перец нарежьте соломкой. 3. Репчатый лук нарежьте и обжарьте в 50 г растительного масла. 4. Соедините помидоры, перец и обжаренный лук. Добавьте соль, сахар и чёрный молотый перец, затем всё перемешайте. 5. После закипания варите салат 30 минут. 6. За 5 минут до окончания варки добавьте уксусную эссенцию. 7. Закатайте салат в банки. СОВЕТЫ: ✅ Выход готового салата — 2,5 литра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿