Щавелевый суп. 🌿 Делюсь секретами, как сохранить кислинку и приятный солнечный цвет
Щавелевый суп. 🌿 Делюсь секретами, как сохранить кислинку и приятный солнечный цвет 3,5 л говяжьего бульона 1 крупная морковь 1 крупная луковица 2 ст л подсолнечного масла 3 больших картофелины 200гр щавеля 1/3 ст л куркумы Чёрный перец 1 ст л соли несколько веточек петрушки отварные яйца Мне не нравится, когда яйцо заваривают жидким в бульоне, поэтому отвариваю отдельно и добавляю либо половинкой, либо кубиками. Суп получается с ярким летним вкусом, приятной кислинкой и красивым цветом. Приятного аппетита!
1 376 просмотров