Неспелые яблоки непригодны для изготовления пастилы. Так ли это? Предлагаю проверить вм...
Неспелые яблоки непригодны для изготовления пастилы. Так ли это? Предлагаю проверить вместе. Мне отдали ящик зелёных мелких яблок, совершенно дубовых и неспелых. Но все, кто со мной давно, знают, что не бывает плохих яблок для пастилы, бывает отсутствие знаний и опыта. Девочки в Азбуке готовят пастилу из любых спелых яблок самых разных сортов. А я провожу эксперимент, а заодно показываю принцип работы с любыми мелкими яблоками, из которых неудобно выбирать сердцевину. Пюре готовлю в Кукинге, но это не суть. Все можно повторить и без него, просто уйдет больше времени. Посмотрите, какое классное яблочное пюре получается в результате!
2 014 просмотров