В колбасе бренда «Дымов» выявили повышенное содержание бензапирена
В колбасе бренда «Дымов» выявили повышенное содержание бензапирена Бензапирен — это химическое вещество, которое относится к первому классу опасности из-за мощных канцерогенных свойств. В норме его концентрация в колбасе не должна превышать 1 мкг/кг, однако в данном продукте она составляла 19,4 мкг/кг (в 20 раз выше допустимого безопасного уровня). В случае регулярного употребления подобных продуктов может возрастать риск появления рака, у беременных возможны проблемы с развитием плода. ⭕ по ГОСТу
1 674 просмотров