🥔 КУРИЦА ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ — СОЧНАЯ И С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ! 🧀
🥔 КУРИЦА ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ — СОЧНАЯ И С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ! 🧀 Нежная курочка, сочный лук и аппетитная картофельная шубка с сыром — полноценный ужин, который готовится в одной форме. Просто, сытно и очень вкусно! 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗 Куриное филе — 450 г 🥔 Картофель — 450 г 🧀 Твёрдый сыр — 120 г 🥛 Сметана — 100 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🫒 Растительное масло — 1 ч. л. 🌶️ Паприка — ½ ч. л. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарежьте вдоль тонкими пластинами, слегка отбейте и приправьте солью, перцем и паприкой. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите курицу, а сверху распределите тонко нарезанный лук. Картофель натрите на крупной тёрке и хорошо отожмите лишнюю жидкость. Смешайте его со сметаной, яйцом, измельчённым чесноком и солью. Равномерно распределите картофельную массу поверх курицы, слегка прижимая ложкой. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке около 25 минут. Затем посыпьте блюдо тёртым сыром и готовьте ещё 10–15 минут, пока картофель не станет мягким, сыр не расплавится, а курица полностью не приготовится. Если хочется более румяной корочки, в конце увеличьте температуру до 210 °C на 2–3 минуты, внимательно следя за блюдом. После духовки дайте запеканке постоять 5 минут, затем нарежьте на порции и подавайте. 💡 МАЛЕНЬКАЯ ХИТРОСТЬ: Обязательно хорошо отжимайте натёртый картофель — так шубка получится плотнее и не будет водянистой. А сыр лучше добавлять ближе к концу запекания, чтобы он образовал аппетитную золотистую корочку. Приятного аппетита! ❤️