🍕🥒 ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА НА СКОВОРОДЕ — БЫСТРО И ВКУСНО! 🥒🍕
🍕🥒 ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА НА СКОВОРОДЕ — БЫСТРО И ВКУСНО! 🥒🍕 Когда обычные блюда надоели, приготовьте необычную пиццу на нежной кабачковой основе! Минимум ингредиентов, простое приготовление и аппетитная сырная корочка. Идеально для быстрого завтрака или ужина. 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥒 Кабачок — 200 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Рисовая мука — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🍖 Ветчина — 50–70 г 🍅 Помидор — 1 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 70–100 г 🌿 Свежая зелень — по вкусу 🫒 Растительное масло — немного для жарки 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут. Затем тщательно отожмите лишнюю жидкость — это поможет основе держать форму. Добавьте яйцо, рисовую муку и немного соли. Перемешайте до получения густой массы. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите кабачковую смесь и разровняйте ложкой, формируя круглую основу. Жарьте под крышкой на среднем или умеренно слабом огне около 5 минут. Когда нижняя сторона подрумянится, аккуратно переверните основу с помощью широкой лопатки и готовьте ещё примерно 3–5 минут. Нарежьте ветчину и помидор небольшими кусочками, сыр натрите на тёрке. Распределите начинку по кабачковой основе, сверху посыпьте сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё 3–5 минут на слабом огне, пока сыр не расплавится, а начинка хорошо не прогреется. Готовую пиццу посыпьте свежей зеленью, нарежьте кусочками и подавайте горячей. 🧀🔥 ✨ КУЛИНАРНЫЙ ЛАЙФХАК: Если нет рисовой муки, используйте пшеничную или кукурузную. Главное — хорошо отжать кабачок. А чтобы основа не развалилась при переворачивании, делайте её не слишком тонкой и пользуйтесь широкой лопаткой. Сохраняйте рецепт — он выручит, когда хочется приготовить что-то простое, сытное и по-домашнему вкусное! ❤️