🫑 ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ — 145 ККАЛ — 16 июня 2026 г. в 07:35:40.352
🫑 ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ — 145 ККАЛ Классика советской кухни в ПП-версии. Без зажарки, без жирного фарша. Перцы получаются сочными, а начинка — рассыпчатой. Что нужно: • болгарский перец — 5–6 шт. • фарш индейки — 400 г • бурый рис — 100 г • лук, морковь — по 1 шт. • томатная паста — 2 ст.л. • вода — 300 мл • соль, перец, лавровый лист Как готовить: 1. Рис отварить до полуготовности (10 минут). Слить воду. 2. Лук и морковь мелко нарезать, пассеровать на воде. 3. Смешать фарш, рис, половину овощей, соль и перец. 4. У перцев срезать шляпки, удалить семена. Начинить. 5. Выложить в кастрюлю. Сверху засыпать оставшимися овощами. 6. Томатную пасту развести в воде, залить перцы. 7. Тушить на медленном огне под крышкой 40–45 минут. КБЖУ на 1 перца: 145 ккал, 12 г белка, 5 г жира, 14 г углеводов. Можно заморозить сырыми на будущее.